極細こんぶとたらこの相性抜群パスタ

美味しいたらこが手に入ったのでたらこパスタにしました

味付けはシンプルにバターとたらこと極細こんぶだけ。ボウルにバターを溶かし、茹で上がったパスタを入れて絡めます。その後、極細こんぶとたらこを適量入れてさらに混ぜたら完成です。

パスタを茹でるときには贅沢に鍋になみなみの昆布だしで茹でました。
このおけげで、よりパスタとたらこの味が絡み合います。

私はお好みでレモンをひと絞り。

これだけですが、充分深みのある味わいに仕上がります。

おしゃれなひとはだしをとる
ナナクラ昆布です。
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長いもと昆布のたらこ和え

たらこと昆布ってなぜこんなに合うのでしょう。


長芋とえのきをバターで炒め、極細昆布を入れてからすぐにみりんをひとまわしで甘みを加えます。
昆布がしなったら、火を止めてたらこを和えて出来上がり。

お酒が止まらない。

もらってうれしいおしゃれな昆布のナナクラ昆布です。
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