商品紹介②

ナナクラ昆布商品②

HIDAKA MITSUISHI KOMBU 根こんぶ 50g入り 864円(税込み)

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贈答用にぴったりのおしゃれな箱に入れてみました。

お出汁はもちろんですが、おすすめなのは根こんぶ水です。

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2ℓボトルに水と根こんぶを1枚入れておくだけ。3時間以上で水出し完了です。

いつものお料理にこのお水を使ったり、そのまま飲んでもダイエットやむくみに効果抜群です。

http://nanakura-kombu.com/

ナナクラ昆布商品①

商品①

HIDAKA MITSUISHI KOMBU 極細こんぶ 40g入り 540円(税込み)

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昆布を0.8mmの細さに刻みました。

おすすめの使い方は、オリーブオイルやお好みの調味料と和えて、サラダやカルパッチョに添えたりするとアクセントになります^^

お漬物を作るときに入れるのもおすすめですね。

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私が一番おすすめなのは「ポン酢昆布」です。

ポン酢に昆布を漬けておくだけ。
淡白なささみやチーズを良く合いますよ^^

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http://nanakura-kombu.com/

もらってうれしいおしゃれな昆布

ナナクラ昆布の商品の紹介をします!

と、その前にコンセプトを。

「もらってうれしいおしゃれな昆布」

みなさん、昆布のイメージってどんなでしょう?

もちろんいつもよく使う!という方もいらっしゃると思うのですが

・使い方がわからない
・量が多くて使い切れない
・保存方法がわからない
・パッケージがいかにもって感じ

こんなところじゃないでしょうか?つまりもらっても大してうれしくないんですよね。

よく使う方はうれしいですが、あまり使わないなんて人からしたらもっと違うもんほしかった・・・
って思うんじゃないかな、と思うわけです。

正直、私自身物心ついたころから昆布に触れているくせに実家の商品を見て

「これもらってうれしくないだろーーーー」

と思っていたくらいです。

じゃあ、もらってうれしい昆布を作ればいいじゃないか!

と思ったのがそのままコンセプトになりました。

・使い方がわからない→使ってみたいと思うレシピを発信しよう!
・量が多くて使い切れない→小さくカットするなりサイズを小さくしよう
・保存方法がわからない→保存もかねるパッケージにしよう
・パッケージがいかにもって感じ→今までの昆布の概念を覆すおしゃれなパッケージにしよう

今までの真逆の商品を作りたかったのです。

そんなわけで、商品紹介はまた次ページで!

http://nanakura-kombu.com/

はじめまして、ナナクラ昆布です

みなさんこんにちは!

ナナクラ昆布と申します。

ナナクラ昆布は日高みついし昆布を使用した商品を製造販売しております。

簡単に自己紹介をさせていただきますと・・・

実家は新ひだか町三石です。祖父が昆布漁と昆布の卸の商売をしていたので、物心ついたときから昆布漁を手伝っていました。

 

ある日、漁をしていた祖父が「自分の体が動けなくなったら昆布の商売をやめる」と言い出し、それを聞いた私は「ここで歴史が終わるのはもったいない。私が後世に残していきたい」と思い立ったのがきっかけで、ナナクラ昆布は立ち上がりました。

昆布の新しい価値を生み出すべく、日々奮闘中です。

このブログでは、商品紹介や昆布のレシピ、また日々感じることなど書いていきたいと思っています。

まだ始まったばかりで、未熟者ですがどうぞよろしくお願いいたします。

http://nanakura-kombu.com/