取り扱い店舗②アトリエSachiさま

ナナクラ昆布、ありがたいことにこんな素敵なところに置いていただいています。

あいの里にあるうつわのお店、「アトリエSachi」さん。

以前、チカホにてナナクラ昆布が出店していたときにたまたま足を止めていただいたのが
アトリエSachiさん。

「これ、昆布ですか・・・?」といううれしいリアクションをしてくれたオーナーさま、
その場でお名刺交換していただいてすぐにお店のイベントにて置いていただきました!
その後も継続して置いていただいているのがとてもありがたい・・・

店内はこんな感じ。

お店に行くと、素敵な器たちに囲まれて自然と無言になってしまいます。
また、静寂した雰囲気に不思議と心も落ち着く素敵な空間です。

12227150_558072177680840_3730922407567650328_n

12184213_558072174347507_3915391514009731522_o

12273807_558072247680833_5294623561358766031_o

色々な作家さんの器やその他雑貨も少し置いてありますよ~

http://www13.plala.or.jp/atelier-sachi/
アトリエSachi 札幌市北区あいの里2条3丁目16-7

 

 

http://nanakura-kombu.com/

取り扱い店舗①東急ハンズ札幌店さま

今ナナクラ昆布のメインの販売先は東急ハンズ札幌店さんです!

今現在は3階のくだりエスカレーター前のめっちゃいいとこに置いてもらってます。

12243596_560721797415878_4798376475978028299_n

東急ハンズさんはまず商品置いてもらう目標にしていた店舗なので、

お話しがきたときにはすっごーーーーくうれしかったのです!

今まで昆布が置かれたことがないであろう店舗に置いてもらうということを

目標としていたので、「え、昆布が東急ハンズに置いてるの?」という今までの昆布のイメージと東急ハンズさんのイメージのギャップを楽しんでもらいたかったのですね。

東急ハンズさんにはほかにもいろいろおもしろいキッチン雑貨や調味料置いてありますので、セットにしてプレゼントにどうでしょうか^^

http://sapporo.tokyu-hands.co.jp/
東急ハンズ札幌店 札幌市中央区南1条西6丁目

http://nanakura-kombu.com/

ギフト商品

ナナクラ昆布のギフト商品を紹介します。

ギフト商品は、商品紹介ページでアップした2商品以外に

昆布といえばの定番サイズの商品「特選日高みついし昆布」500g
昆布を1.5mmの太さに刻んだ「刻みこんぶ」
昆布を使いやすい大きさにカットした「だしこんぶ」

の3種類が加わります^^

IMG_0004

【特選セット】 5400円(税込み)箱・包装代込
IMG_0021
内容
特選日高みついし昆布×1
極細こんぶ×1
根こんぶ×1

豪華にいきたい方におすすめです。昆布といえばこの量とこの長さが定番ですよね!
特に道外の方に喜ばれる一品だと思います。

※特選日高みついし昆布を250gに変更することも可能です。
その場合は3780円(税込み)

【スタンダード】2160円(税込み)箱・包装代込
IMG_0030
内容
根こんぶ×1
極細こんぶ×2

ナナクラ昆布定番の商品を使ったギフトです。
まずは昆布を試してみてほしい、そんな方におすすめのギフトです。

※極細こんぶを一つにすることも可能です。
その場合は1620円(税込み)

【アソート】
IMG_0013
内容
極細こんぶ×1
刻みこんぶ×1
だしこんぶ×1

3種類の太さの昆布をそろえました。
太さによってそれぞれ用途が違うので、お料理上手な方におすすめのギフトです。

◎刻みこんぶ45g入り
煮込み料理に入れると出汁も出てさらに昆布もやわらかくなりおいしい煮物に仕上がります。おすすめの食べ方は、パスタを茹でるときにひとつまみ入れて一緒に茹でると、パスタにほんのり昆布の味が染み込んでコクのあるパスタに茹で上がります。茹で上がったパスタと昆布を一緒にお好みのパスタソースと絡めてお召し上がりください!
刻みこんぶ煮物 昆布パスタ

◎だしこんぶ
昆布を使いやすい大きさにカットしてるので、昆布を切る手間が省けます。そのまま出汁用としてお使いください。
縺薙s縺オ繧・_D4A0187

 

ナナクラ昆布では、このほかご予算に応じたギフトを承っております(内容によってはご用意いたしかねますのでご了承ください)
地方発送も可能です。(別途送料いただきます)

お問い合わせはこちらから^^
http://nanakura-kombu.com/

写真ギャラリー

ナナクラ昆布の商品は、お土産やプレゼントに最適な、雑貨店などに置いても見劣りしない
モダンで落ち着いたデザインを目指したパッケージデザインにしました。
「HIDAKA MITSUISHI KOMBU」マークは、産地の太陽の光と海からの風によって凝縮された天然干しならではの「うまみ」をイメージしました。

縺薙s縺オ繧・_D4A0024

縺薙s縺オ繧・_D4A0035

縺薙s縺オ繧・_D4A0153

縺薙s縺オ繧・_D4A0195繧ッ繝ェ

http://nanakura-kombu.com/

商品紹介②

ナナクラ昆布商品②

HIDAKA MITSUISHI KOMBU 根こんぶ 50g入り 864円(税込み)

縺薙s縺オ繧・_D4A0133

贈答用にぴったりのおしゃれな箱に入れてみました。

お出汁はもちろんですが、おすすめなのは根こんぶ水です。

縺薙s縺オ繧・_D4A0099

2ℓボトルに水と根こんぶを1枚入れておくだけ。3時間以上で水出し完了です。

いつものお料理にこのお水を使ったり、そのまま飲んでもダイエットやむくみに効果抜群です。

http://nanakura-kombu.com/

ナナクラ昆布商品①

商品①

HIDAKA MITSUISHI KOMBU 極細こんぶ 40g入り 540円(税込み)

縺薙s縺オ繧・_D4A0143

昆布を0.8mmの細さに刻みました。

おすすめの使い方は、オリーブオイルやお好みの調味料と和えて、サラダやカルパッチョに添えたりするとアクセントになります^^

お漬物を作るときに入れるのもおすすめですね。

縺薙s縺オ繧・_D4A0088 縺薙s縺オ繧・_D4A0068

私が一番おすすめなのは「ポン酢昆布」です。

ポン酢に昆布を漬けておくだけ。
淡白なささみやチーズを良く合いますよ^^

IMG_0005

http://nanakura-kombu.com/

もらってうれしいおしゃれな昆布

ナナクラ昆布の商品の紹介をします!

と、その前にコンセプトを。

「もらってうれしいおしゃれな昆布」

みなさん、昆布のイメージってどんなでしょう?

もちろんいつもよく使う!という方もいらっしゃると思うのですが

・使い方がわからない
・量が多くて使い切れない
・保存方法がわからない
・パッケージがいかにもって感じ

こんなところじゃないでしょうか?つまりもらっても大してうれしくないんですよね。

よく使う方はうれしいですが、あまり使わないなんて人からしたらもっと違うもんほしかった・・・
って思うんじゃないかな、と思うわけです。

正直、私自身物心ついたころから昆布に触れているくせに実家の商品を見て

「これもらってうれしくないだろーーーー」

と思っていたくらいです。

じゃあ、もらってうれしい昆布を作ればいいじゃないか!

と思ったのがそのままコンセプトになりました。

・使い方がわからない→使ってみたいと思うレシピを発信しよう!
・量が多くて使い切れない→小さくカットするなりサイズを小さくしよう
・保存方法がわからない→保存もかねるパッケージにしよう
・パッケージがいかにもって感じ→今までの昆布の概念を覆すおしゃれなパッケージにしよう

今までの真逆の商品を作りたかったのです。

そんなわけで、商品紹介はまた次ページで!

http://nanakura-kombu.com/

はじめまして、ナナクラ昆布です

みなさんこんにちは!

ナナクラ昆布と申します。

ナナクラ昆布は日高みついし昆布を使用した商品を製造販売しております。

簡単に自己紹介をさせていただきますと・・・

実家は新ひだか町三石です。祖父が昆布漁と昆布の卸の商売をしていたので、物心ついたときから昆布漁を手伝っていました。

 

ある日、漁をしていた祖父が「自分の体が動けなくなったら昆布の商売をやめる」と言い出し、それを聞いた私は「ここで歴史が終わるのはもったいない。私が後世に残していきたい」と思い立ったのがきっかけで、ナナクラ昆布は立ち上がりました。

昆布の新しい価値を生み出すべく、日々奮闘中です。

このブログでは、商品紹介や昆布のレシピ、また日々感じることなど書いていきたいと思っています。

まだ始まったばかりで、未熟者ですがどうぞよろしくお願いいたします。

http://nanakura-kombu.com/