極細こんぶの使い方ばかりですが、それくらい極細こんぶは使い勝手いいのです＾＾
最近私がどはまりしている食べ方はこちら
サラダに混ぜた使い方！
我が家、基本的に市販のドレッシングは使いません。
お酢や塩コショウ、などなどで試行錯誤して味付けをしています。
今回はお酢と塩とレモンで味付けしています。
ボウルにリーフ類を入れ、調味料と昆布を「乾燥したまま！」入れます。
いつもしつこいですが、ぜひ乾燥したまま使ってください＾＾
あとはさっくり混ぜて少しおくだけ。
先に作っておいておけば、食べるころには昆布がしんなりほんのり昆布の味も出ておいしい一品に仕上がりますよ～～～＾＾
でも一番のおすすめはリーフとエビを組み合わせて、ナンプラーとごま油で味付けを。
それを生春巻きにするのが一番好きで３日連続で食べてました。
ぜひぜひお試しください！
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