年末年始のご案内

年末年始のお知らせです。

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29日から4日までお休みをいただきます。年内の受付は26日までとさせていただき、それまでにいただいたご注文については28日まで発送やお届け可能です。

27日以降のお問い合わせにつきましては、翌年6日からの対応となりますのでお気をつけくださいませ。

もらってうれしいおしゃれな昆布はこちらから
http://nanakura-kombu.com

アトリエSachiさん、ステキなギフトにしてくれました。

あいの里にある、器や雑貨小物を取り扱うお店、アトリエSachiさんでは

いつもナナクラ昆布とコラボしたギフトをお客様にご提案してくれます。

今回はお歳暮と引き出物のご注文とのこと。
アトリエSachiさんに置いてある和食器とナナクラ昆布でとても素敵なギフトに仕上げてくださいました。

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アトリエSachiさんが取り扱う食器や雑貨はだいたいが和食器です。

それでも古臭くなく、極端に和に偏ることもなく、なんともいえない味わいを出す食器が取り揃えられています。

和食器とのコラボのギフトをご希望の方、ぜひ一度足を運んでくださいませ。

アトリエSachi(アトリエサチ)
札幌市北区あいの里2条3丁目16-7
web http://www13.plala.or.jp/atelier-sachi/index.html

 

子どもも大好物のベーコンチーズおにぎり!

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

子どもが大好きなベーコンチーズおにぎり。そこに極細こんぶが入るのがナナクラ昆布流です。

カリカリに焼いたベーコンと、細かく切ったチーズ、さらに極細こんぶをホカホカご飯と混ぜ混ぜ。
軽くブラックペッパーを加えるのがポイントです。

やばい冷蔵庫になにもない!って朝も、これだけで満足!

そして最近めっきり寒くなりましたね。。。そんな朝は根こんぶでしっかり出汁をとったトマトスープも一緒に。

根こんぶのグルタミン酸とトマトのグルタミン酸でうまみたっっっっぷりな元気の出るスープです。

長いもと昆布のたらこ和え

たらこと昆布ってなぜこんなに合うのでしょう。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
長芋とえのきをバターで炒め、極細昆布を入れてからすぐにみりんをひとまわしで甘みを加えます。
昆布がしなったら、火を止めてたらこを和えて出来上がり。

お酒が止まらない。

もらってうれしいおしゃれな昆布のナナクラ昆布です。
http://nanakura-kombu.com

お歳暮ギフトの時期ですね。

そろそろお歳暮の時期となってまいりました。

なにかいつもと違うものを贈りたい・・・ナナクラ昆布のギフトはいかがでしょうか?

コンセプトはもらってうれしいおしゃれな昆布
キーワードはおしゃれなひとはだしをとる

豪華な特選セットから、気軽なスタンダードセットまで。

お問い合わせはWEB内にあるお問い合わせフォームよりお願いします。
http://nanakura-kombu.com

朝のスープにひとつまみ

朝食は基本パンとサラダと、冬の時期は身体をあっためるためにスープを作ります。

ベースはコンソメスープで、具材はセロリをチョイス。軽く火が通ったら、溶き卵を入れ今回は冷蔵庫にあったかにかまを足して彩りをプラス。

仕上げに極細こんぶをぱらぱら。何度もしつこくお伝えしてますが、極細こんぶは乾いたまま!使用してください^^

なにか物足りない・・・そんなときに使えるのでとっても便利な極細こんぶです。

もらってうれしいおしゃれな昆布はこちらから。
http://nanakura-kombu.com

 

 

「北海道生活」に掲載しました!

北海道の魅力がいっぱい詰まった、季刊誌「北海道生活」

北海道が好きなすべての人へをコンセプトに、毎回北海道の魅力を伝えています。

その中の片面1Pに掲載してもらいました!

詳しい内容はぜひ本屋さんへGO!

今月号はテーマが宿!

北海道に住んでいる私が読んでも、読み応えのある一冊となっています。

みなさまぜひ見てください^^

北海道生活、詳しくはこちらから。
http://www.hokkaido-life.net/

 

パスタに良く合います。

極細こんぶとパスタの相性が良すぎてパスタメニューのレパートリーがつい増えてしまう今日この頃。

1.5mmの太さの刻みこんぶはパスタを茹でるときに入れるのに対し、極細こんぶは火を入れすぎるとおいしさが半減なので、パスタソースを作るときにソースのほうに加えます。

今回は、きのことベーコンの和風パスタ。
しいたけ、しめじ、えのき、そしてベーコンです。鷹の爪を加えてもいいかもしれませんね~!

具材を炒めて、私はしょうゆとみりん、軽く胡椒で味付けするのが好きです。

少ししょっぱいかな?と思うくらいがベスト。仕上げに極細こんぶを加えると、昆布のうまみで味がまろやかに、そして若干のねばりでパスタとよくからまってくれます。

今回はきのこでしたが、いろいろ試してください^^

おしゃれな昆布はこちらから。

http://nanakura-kombu.com