ユッケ大好きなんです〜〜が、最近は規制が厳しくなって食べられるとこも少なくなったし高くなっちゃいましたよね(^^;;
でもユッケ愛は止まらない。。。そこで開発したのがこれ！
生ハムのユッケ仕立て！
生ハムを細かく刻んでごま油と豆板醤でモミモミ。
卵黄と白ごまを添えれば、、、
これはもうユッケだ！
美味しすぎる〜！
極細こんぶも一緒に和えて、食感を楽しむのと生ハムの塩気をまろやかに(^^
ハマる一品です。
昆布のおしゃれな使い方。
ナナクラ昆布はこちらから。
http://nanakura-kombu.com