【わいんなひととき】奥尻ワイナリー×アゴーラ×ナナクラ昆布

先日もご案内した、「わいんなひととき」に参戦してまいりました!

冒頭では少しお話しもさせていただき・・・

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お席はこんな感じ^^

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うう~ん、これからワインと素敵なお料理が出てくるかとおもうとワクワクです!

奥尻ワイナリーもずらり。

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奥尻ワイナリーは、ロゼ2種類と白・赤が用意されていました。噂のとおり、特にロゼはなんだか後味に塩気があるような・・・

白と赤は渋みが効いておりました。

さて、お待ちかねのナナクラ昆布を使った料理はこちら!

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しらすとかぶ、ナナクラ昆布のクリームソース、フィットチーネ。
フィットチーネは望月製麺さんとコラボ。

しらすの塩気が、昆布のうまみでまろやかになっているのを感じる一品です。

それがクリームソースと麺とよく絡み、とってもおいしかったです^^

物販も大盛況でした!

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このような機会をいただきまして、関係者のみなさま、本当にありがとうございました!

おしゃれな昆布のナナクラ昆布はこちらから。

http://nanakura-kombu.com

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